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刘氏烧鸡公

服务:
5.0分
品质:
5.0分
性价比:
5.0分
地址:南川区三环路凯撒皇庭
电话:71692888 (致电时,不妨告知由南川生活网本地生活服务平台消费者风向标查到)
在线QQ:
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店铺介绍
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听闻烧鸡公是道典型的重庆江湖菜,

很多人喜欢它那种新奇的吃法:

活鸡现点、现称、现杀、现烹制~

于是,小编今天决定,

要对南川这家开了二十来年

刘氏烧鸡公一探究竟!


国家名厨也曾为他题字

在店内吃饭的食客,

有可能你从来没注意过,

也有可能你曾经轻飘飘的略过一眼。

可你知道,这幅题字可不是这么简单的吗?


刘氏后人刘勇于1995年在南川

开办了第一家刘氏烧鸡公,

以南川土鸡为主料,

堂前宰杀,精心烹制,

深得食客赞誉,获得大大小小奖项无数。

全国十大名厨之一张正雄为之题字:

奇料众材鸡公为最,美滋佳味刘氏领先!

并被评定为重庆第二批“重庆老字号”,

结束了我区无“重庆老字号”的历史!



这家坐落在凯撒皇庭正大门的烧鸡公店,

不管是什么季节,

都会有人牵挂那舌尖美味的鸡肉。

而一旦你进门,就被它古色古香的环境所吸引

让你感觉宛若穿越到了几百年前的大家宅庭。


在材质的选择上,

刘氏烧鸡公不管原木还是漆料都是老物料,

虽然价格昂贵,

但是为了打造出环保且真实的宋朝装饰风格,

不管是美食还是就餐环境,

都以本地标杆餐饮企业的卓越要求为主,

这个“血本”下的也是狠!


让顾客能在优雅的环境中享受美味,

同时从身边的每一处体验出

中国传统技艺的文化味道,

让你不再匆匆,可尽情驻足欣赏。



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